今天入伏 , 在我們當地也算個小節日 。剛剛與家人小酌了幾杯 , 趁著酒興未散 , 與大家聊一聊入伏有什么講究的事情 。

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先聊聊入伏吃什么吧 , 好像各地有著不同的習俗 。
我們北方人喜歡吃餃子 , 各種餡的大餃子撈出鍋 , 熱氣騰騰端上桌 , 蘸著蒜汁就狼吞虎咽地吃起來 。而江南一帶入伏吃餛飩 , 或許是江南水鄉的緣故 , 南方人大多喜歡煲湯 , 所以他們喜歡吃餛飩 , 注重面食營養之外 , 又添加了湯的品質 。當然還有的地方入伏吃小雞的 , 吃火腿的 , 吃伏羊的 , 千奇百怪 , 習俗各異 。

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社會發展到今天 , 物質生活已極大豐富 , 已經不是過去只有過節才可以打打牙祭 , 期盼過節肚子塞點油水的境地 。吃什么已經不重要了 , 重要的是這個節日把一家人圍坐在一起 , 任憑時光的蹉跎靜靜地守在一起 , 重要的是炎熱的夏日 , 把濃濃的愛意添進了一次可口的聚餐中 , 收獲到親人一個真心的笑容 。

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下面再聊聊入伏有什么講究。
翻看日歷 , 入伏并非二十四個節氣之一 , 也不是傳統的節日 , 可是 , 為什么人們還是比較看重這個日子 , 當節日一樣慶祝呢?這不得不稱贊古人先賢的超常智慧 。
入伏之后 , 就進入到一年中最炎熱的時候 。太陽越來越直射 , 氣溫越來越升高 , 季節的腳步匆匆忙忙 , 轉眼就邁上了熱的高崗 。站在最盛的拐點 , 古代人展現出樸素非凡的哲敏 , 他們利用陰陽平衡、盛極而衰的道理 , 用入伏的名字和一次聚餐提示陰陽之間的轉化 , 引導警示我們更好的生活 。
伏為避暑的意思 , 提示人們熱不可逆 , 天熱要避 , 同時 , 最熱的時候也標志著寒氣的慢慢的聚集 , 告誡人們切勿貪涼 。

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那么 , 走進了三伏酷暑 , 我們應該怎么防暑戒寒呢?
首先應盡量避免在直射陽光下的停留 , 及時補充水分 , 防止中暑 。呆在屋里要經常開窗 , 保持空氣的流通和清新 。空調的溫度要適宜 , 不貪涼受寒 。
吃的盡量以清淡為主 , 為避免上火 , 可以多吃苦瓜、黃瓜、西紅柿等去火的食材 , 補充檸檬水、酸梅湯、綠豆湯、菊花茶水等解暑 , 吃肉最好以鴨肉、兔肉等寒性或溫補的食物為主 。
夜晚短暫 , 注意作息時間的安排 , 晚上定時睡 , 早晨早點起 , 保持午睡習慣 。至于戒除貪涼 , 則是冷飲少吃 , 冷風節制 。
總之 , 入伏后 , 雖然滿目炎熱 , 內心仍要懷揣清涼 。朋友們 , 你說對嗎?
明天入伏 , 在農村 , 入伏是有講究的 。
入伏餃子立秋面 , 誰若不吃誰就是王八蛋 , 別誤會 , 這可不是悠然在罵人 , 是我們當地流行的一句類似順口溜的節氣諺語 。
入伏這天必須包餃子 , 天氣多熱也得包餃子 , 一家人圍著桌子 , 吹著風扇 , 淌著大汗吃餃子 , 其實真吃不了幾個 , 大熱天誰喜歡吃啊 , 但規矩不能破 , 入伏餃子必須吃 。

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好像別的地方入伏諺語是:起伏吃只雞 , 一年好身體 。意思是說三伏天消耗體能 , 需要吃只雞補充營養 ,
熱在三伏 , 冷在三九 , 在農村 , 三九是補養的季節 , 但三伏卻是調理身體的好時候 。

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圍著桌子吃餃子時 , 公公會慎重叮囑:從今天開始 , 冰箱里的東西拿出來后不可以直接吃 , 熟食的話加熱后吃 , 水果的話拿出來緩緩涼氣再吃 , 堅持一整伏 , 身體里的濕氣會被排出來 , 有具好身體比啥都重要 。
農村還有 “頭伏蘿卜二伏菜” 的說法 。就是在頭伏里種蘿卜 , 二伏開始種大白菜、雪里蕻、芥菜等 。
【入伏都有什么講究 入伏有什么講究和忌諱】明天入伏 , 您家鄉可有不一樣的講究?
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