廈門醬油水海鮮是怎么做的

1、往鍋里倒入食用油并將油鍋燒熱;
2、加入蔥、姜、蒜炒出香味;
【廈門醬油水海鮮是怎么做的】3、加入醬油、白糖、黃酒,將鍋燒沸后加入要煮的海鮮;
4加入開水,進行水煮;
5、煮熟起鍋 。

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