雞蛋殼長毛了還能吃嗎
【雞蛋殼長毛了還能吃嗎】不能 。雞蛋殼長毛便是發霉了 ， 而霉菌毒素具有擴散性 ， 會隨著雞蛋殼表面細小的氣孔 ， 逐漸污染內部的蛋清、蛋黃滋生大量的細菌和霉菌 ， 導致整個甚至整批雞蛋都發霉變質 ， 通常內部受到霉菌感染的雞蛋 ， 肉眼看不出來異樣 ， 但食用對身體危害極大 ， 因此長毛的雞蛋不能食用 。
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