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七夕節又稱乞巧節何為乞巧節,各地七夕乞巧節的相關習俗

生活百科 七夕節

今天是2020年一年一度的七夕情人節 ， 雖然是情人間甜蜜的日子但是關于七夕還有許多冷門的知識待我們去發掘 ， 今日就有網友發現了七夕也是乞巧節 ， 那么七夕乞巧節到底是怎么來的呢?
在我國 ， 農歷七月初七的夜晚 ， 天氣溫暖 ， 草木飄香 ， 這就是人們俗稱的七夕節 ， 也有dao人稱之為“乞巧節”或“女兒節” ， 這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日 ， 也是過去姑娘們最為重視的日子 。
如今 ， 七夕往往被視作“中國情人節” 。說起來 ， 從古至今 ， 它也確實是個無比浪漫的節日 ， 包括愛情主題在內 ， 其內涵遠比許多人了解的還要廣泛 。
冷知識一：七夕為何又叫“女兒節”?
七夕節發源于中國 ， 時間是農歷七月初七 。
這個節日還有許多名字 。古代 ， 它的一些活動的主要參與者是少女 ， 而節日活動的內容又是以乞巧為主 ， 所以人們稱這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節” 。
由于節日的歷史十分悠久 ， 形成了種生求子等各種習俗 。還衍生出許多好玩的謎語 ， 比如有一道謎語題目是“月露良宵拜魁星 ， 老牛慶生也不遲” ， 其謎底就是“七夕節” 。
冷知識二：它與牛郎織女的傳說有何關系?
七夕有一個美麗的傳說 ， 那就是牛郎織女的愛情故事 。在《搜神記》中 ， 則把天上的牛郎與織女雙星 ， 演繹成漢代孝子董永夫婦的故事 。
不過 ， 這個傳說發生在農歷七月初七 ， 也跟古代人們觀察織女星與牛郎星(牽牛星)的行動有關 ， 古人借此可以了解秋天到來 。
據古籍記載 ， 在當時的七月黃昏 ， 織女星正好升上一年中的最高點 ， 清晰可見 。此外 ， 織女星旁兩顆較暗的星星位置 ， 形似一個朝東方開口的樣子 ， 朝東方望去 ， 則可見“牛郎星” 。
所以 ， 綜合種種資料來看 ， 有人認為 ， 七夕時會有牛郎織女相會的傳說 ， 也與時令與天文景象的觀測有關系 。
冷知識三：這是單身女子的節日?
如今 ， 七夕以“中國情人節”為人們熟知 。但也曾有觀點認為 ， 這本是單身女子的節日 。
這種觀點認為 ， 在中國古代 ， 七夕節應該是單身女子最快樂的一天：在這個時候 ， 她們可以著盛裝大大方方地走出去與姐妹們聚會、玩耍 。
民俗專家王娟則表示 ， 這種說法不是很準確 。在古代 ， 七夕節的主要內容之一是乞巧 ， 大多是未婚女孩過這個節日 。在一些地區 ， 這一天要為女孩兒舉行成年禮 。
冷知識四：“乞巧節”如何“乞巧”?
說到七夕“乞巧”的主題 ， 比較流行的游戲有穿針乞巧、喜蛛應巧等等 。
穿針乞巧始于漢 ， 在后世特別流行 。《西京雜記》說：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓 ， 人具習之 。”
還有一種方法是“浮針取巧” 。王娟介紹 ， 女孩們會提前一天準備好一盆水放在院中 ， 翌日水面會留有浮塵 。然后 ， 女孩們把針放進去 ， 等太陽出來后觀察針的投影 。
后來 ， “乞巧”逐漸偏重女性參與 。古代女孩拜織女 ， 也是“求巧” 。有時會通過一些競技類活動選出手巧的女孩 。
冷知識五：為啥此時曬書、曬衣服?
種種傳說外 ， 此時也曾有曬書、曬衣服的習俗 。
劉義慶的《世說新語》記載了東漢后期到魏晉間一些名士的軼事 。其中提到一個很有趣的故事：七月七日這天 ， 東晉名士郝隆跑到太陽底下躺著 。
有人問他 ， 為啥這樣做?郝隆來了一句“我曬書” ， 暗戳戳秀了一番自己的學識 。
七月七日曬書、曬衣服原本只是一項風俗 。在魏晉時期 ， 北阮有一些富裕人家也會趁機“炫富” ， 曬出來的衣服質地特別好 ， 光彩奪目 。
【七夕節又稱乞巧節何為乞巧節,各地七夕乞巧節的相關習俗】阮咸是“竹林七賢”之一 ， 也很淡定地拿竹竿挑著一件舊衣服來曬 ， 別人看了特別好奇 ， 他卻說“未能免俗 ， 聊復爾耳” 。
冷知識六：最出名的應節食品“巧果”
如同冬至的餃子、清明時的青團 ， 七夕也有應節食品 ， 其中最出名的一種叫做巧果 。巧果主要用油面糖蜜等做成 ， 花樣很多 。
古代 ， 巧果有許多好聽的名字 ， 比如“笑厭兒”、“果食花樣” ， 圖樣則有捺香、方勝等 。到了宋朝 ， 市面上已經可以買到七夕巧果了 。
把白糖糖漿和面粉、芝麻一起和好 ， 拌勻后攤在案板上捍薄……再經過油炸等一系列工序 ， 巧果就做好了 。心靈手巧的女子 ， 可以把巧果做成各種與七夕傳說有關的造型 。
當然了 ， 歷史上不同朝代 ， 在七夕這一天也有不同的食俗 ， 《唐六典》中就有“七月七日加斫餅”的說法 。
冷知識七：七夕能說“節日快樂”嗎?
總的看來 ， 七夕的內涵遠比“愛情”豐富 ， 有著求子、乞巧、祈求豐收等多種內容 。
七夕無疑是一個吉祥的節日 ， 人們會在這一天為情侶們送上祝福 。或許是考慮到節日的愛情主題 ， 也有人調侃 ， 不適合對單身人士說“節日快樂” 。
“在七夕這一天 ， 說節日快樂可以 。”王娟認為 ， 但這確實就是一部分人的節日 ， 不過節的也就不用說了 。
在晴朗的夏秋之夜 ， 天上繁星閃耀 ， 一道白茫茫的銀河橫貫南北 ， 爭河的東西兩岸 ， 各有一顆閃亮的星星 ， 隔河相望 ， 遙遙相對 ， 那就是牽牛星和織女星 。
七夕坐看牽牛織女星 ， 是民間的習俗 ， 相傳 ， 在每年的這個夜晚 ， 是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時 。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女 ， 凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝 ， 也少不了向她求賜美滿姻緣 ， 所以七月初七也被稱為乞巧節 。
人們傳說在七夕的夜晚 ， 抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會 ， 或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話 。
女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上 ， 對著天空的朗朗明月 ， 擺上時令瓜果 ， 朝天祭拜 ， 乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手 ， 讓自己的針織女紅技法嫻熟 ， 更乞求愛情婚姻的姻緣巧配 。過去婚姻對于女性來說是決定一生幸福與否的終身大事 ， 所以 ， 世間無數的有情男女都會在這個晚上 ， 夜靜人深時刻 ， 對著星空祈禱自己的姻緣美滿 。
七夕的由來與傳說七夕乞巧 ， 這個節日起源于漢代 ， 東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓 ， 人俱習之”的記載 ， 這便是我們于古代文獻中所見到的最早的關于乞巧的記載 。后來的唐宋詩詞中 ， 婦女乞巧也被屢屢提及 ， 唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光 ， 七夕宮娥乞巧忙” 。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴 ， 宮女們各自乞巧 ， 這一習俗在民間也經久不衰 ， 代代延續 。
宋元之際 ， 七夕乞巧相當隆重 ， 京城中還設有專賣乞巧物品的市場 ， 世人稱為乞巧市 。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：“七夕 ， 潘樓前買賣乞巧物 。自七月一日 ， 車馬嗔咽 ， 至七夕前三日 ， 車馬不通行 ， 相次壅遏 ， 不復得出 ， 至夜方散 。”在這里 ， 從乞巧市購買乞巧物的盛況 ， 就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象 。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品 ， 乞巧市上車水馬龍、人流如潮 ， 到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋 ， 車馬難行 ， 觀其風情 ， 似乎不亞于最盛大的節日—春節 ， 說明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一 。
關于牛郎織女的傳說七夕節始終和牛郎織女的傳說相連 ， 這是一個很美麗的 ， 千古流傳的愛情故事 ， 成為我國四大民間愛情傳說之一 。
相傳在很早以前 ， 南陽城西牛家莊里有個聰明 。忠厚的小伙子 ， 父母早亡 ， 只好跟著哥哥嫂子度日 ， 嫂子馬氏為人狠毒 ， 經常虐待他 ， 逼他干很多的活 ， 一年秋天 ， 嫂子逼他去放牛 ， 給他九頭牛 ， 卻讓他等有了十頭牛時才能回家 ， 牛郎無奈只好趕著牛出了村 。
牛郎獨自一人趕著牛進了山 ， 在草深林密的山上 ， 他坐在樹下傷心 ， 不知道何時才能趕著十頭牛回家 ， 這時 ， 有位須發皆白的老人出現在他的面前 ， 問他為何傷心 ， 當得知他的遭遇后 ， 笑著對他說：”別難過 ， 在伏牛山里有一頭病倒的老牛 ， 你去好好喂養它 ， 等老牛病好以后 ， 你就可以趕著它回家了 。
牛郎翻山越嶺 ， 走了很遠的路 ， 終于找到了那頭有病的老牛 ， 他看到老牛病得厲害 ， 就去給老牛打來一捆捆草 ， 一連喂了三天 ， 老牛吃飽了 ， 才抬起頭告訴他：自己本是天上的灰牛大仙 ， 因觸犯了天規被貶下天來 ， 摔壞了腿 ， 無法動彈 。自己的傷需要用百花的露水洗一個月才能好 ， 牛郎不畏辛苦 ， 細心地照料了老牛一個月 ， 白天為老牛采花接露水治傷 ， 晚上依偎在老年身邊睡覺 ， 到老牛病好后 ， 牛郎高高興興趕著十頭牛回了家 。
回家后 ， 嫂子對他仍舊不好 ， 曾幾次要加害他 ， 都被老牛設法相救 ， 嫂子最后惱羞成怒把牛郎趕出家門 ， 牛郎只要了那頭老牛相隨 。
一天 ， 天上的織女和諸仙女一起下凡游戲 ， 在河里洗澡 ， 牛郎在老牛的幫助下認識了織女 ， 二人互生情意 ， 后來織女便偷偷下凡 ， 來到人間 ， 做了牛郎的妻子 。織女還把從天上帶來的天蠶分給大家 ， 并教大家養蠶 ， 抽絲 ， 織出又光又亮的綢緞 。
牛郎和織女結婚后 ， 男耕女織 ， 情深意重 ， 他們生了一男一女兩個孩子 ， 一家人生活得很幸福 。
但是好景不長 ， 這事很快便讓天帝知道 ， 王母娘娘親自下凡來 ， 強行把織女帶回天上 ， 恩愛夫妻被拆散 。
牛郎上天無路 ， 還是老牛告訴牛郎 ， 在它死后 ， 可以用它的皮做成鞋 ， 穿著就可以上天 。牛郎按照老牛的話做了 ， 穿上牛皮做的鞋 ， 拉著自己的兒女 ， 一起騰云駕霧上天去追織女 ， 眼見就要追到了 ， 豈知王母娘娘拔下頭上的金簪一揮 ， 一道波濤洶涌的天河就出現了 ， 牛郎和織女被隔在兩岸 ， 只能相對哭泣流淚 。
他們的忠貞愛情感動了喜鵲 ， 千萬只喜鵲飛來 ， 搭成鵲橋 ， 讓牛郎織女走上鵲橋相會 ， 王母娘娘對此也無奈 ， 只好允許兩人在每年七月七日于鵲橋相會 。
后來 ， 每到農歷七月初七 ， 相傳牛郎織女鵲橋相會的日子 ， 姑娘們就會來到花前月下 ， 抬頭仰望星空 ， 尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星 ， 希望能看到他們一年一度的相會 ， 乞求上天能讓自己能象織女那樣心靈手巧 ， 祈禱自己能有如意稱心的美滿婚姻 ， 由此形成了七夕節 。
乞巧七夕的習俗七夕節最普遍的習俗 ， 就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動 。
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧 ， 做些小物品賽巧 ， 擺上些瓜果乞巧 ， 各個地區的乞巧的方式不盡相同 ， 各有趣味 。
在山東濟南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單 ， 只是陳列瓜果乞巧 ， 如有喜蛛結網于瓜果之上 ， 就意味著乞得巧了 。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子 ， 把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里 ， 乞巧活動以后 ， 她們聚在一起吃水餃 ， 傳說吃到錢的有福 ， 吃到針的手巧 ， 吃到棗的早婚 。
有些地方的乞巧節的活動 ， 帶有競賽的性質 ， 類似古代斗巧的風俗 。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習俗 ， 一般在七月初一將谷物浸泡水中發芽 ， 七夕這天 ， 剪芽做湯 ， 該地的兒童特別重視吃巧芽 ， 以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風俗的演變 。而牧童則會在七夕之日采摘野花掛在牛角上 ， 叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日) 。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚” ， 因為是牛郎織女相會所致 。膠東 ， 魯西南等地傳說這天喜鵲極少 ， 都到天上搭鵲橋去了 。
在今日浙江各地仍有類似的乞巧習俗 。如杭州、寧波、溫州等地 ， 在這一天用面粉制各種小型物狀 ， 用油煎炸后稱“巧果” ， 晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等 。女孩對月穿針 ， 以祈求織女能賜以巧技 ， 或者捕蜘蛛一只 ， 放在盒中 ， 第二天開盒如已結網稱為得巧 。
而在紹興農村 ， 這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下 ， 在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話 ， 這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛情 。
為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望 ， 在浙江金華一帶 ， 七月七日家家都要殺一只雞 ， 意為這夜牛郎織女相會 ， 若無公雞報曉 ， 他們便能永遠不分開 。
在廣西西部 ， 傳說七月七日晨 ， 仙女要下凡洗澡 ， 喝其澡水可避邪治病延壽 。此水名“雙七水” ， 人們在這天雞鳴時 ， 爭先恐后地去河邊取水 ， 取回后用新甕盛起來 ， 待日后使用 。
廣州的乞巧節獨具特色 ， 節日到來之前 ， 姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等 ， 編制成各種奇巧的小玩藝 ， 還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡 ， 使之發芽 ， 待芽長到二寸多長時 ， 用來拜神 ， 稱為“拜仙禾”和“拜神菜” 。從初六晚開始至初七晚 ， 一連兩晚 ， 姑娘們穿上新衣服 ， 戴上新首飾 ， 一切都安排好后 ， 便焚香點燭 ， 對星空跪拜 ， 稱為“迎仙” ， 自三更至五更 ， 要連拜七次 。
拜仙之后 ， 姑娘們手執彩線對著燈影將線穿過針孔 ， 如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧 ， 被稱為巧手 ， 穿不到七個針孔的叫輸巧 。七夕之后 ， 姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送 ， 以示友情 。
在福建 ， 七夕節時要讓織女欣賞、品嘗瓜果 ， 以求她保佑來年瓜果豐收 。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐 。一般是齋戒沐浴后 ， 大家輪流在供桌前焚香祭拜 ， 默禱心愿 。女人們不僅乞巧 ， 還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的 。而后 ， 大家一邊吃水果 ， 飲茶聊天 ， 一邊玩乞巧游戲 ， 乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧” ， 即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧 ， 即誰穿針引線快 ， 誰就得巧 ， 慢的稱“輸巧” ， “輸巧”者要將事先準備好的小禮物送給得巧者 。
有的地區還組織“七姐會” ， 各地區的“七姐會”聚集在宗鄉會館擺下各式各樣鮮艷的香案 ， 遙祭牛郎織女 ， “香案”都是紙糊的 ， 案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等 ， 琳瑯滿目 。不同地區的“七姐會”便在香案上下工夫 ， 比高下 ， 看誰的制作精巧 。今天 ， 這類活動已為人遺忘 ， 只有極少數的宗鄉會館還在這個節日設香案 ， 拜祭牛郎織女 。香案一般在七月初七就備妥 ， 傍晚時分開始向織女乞巧 。
七夕乞巧的應節食品 ， 以巧果最為出名 。巧果又名“乞巧果子” ， 款式極多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣” ， 圖樣則有捺香、方勝等 。宋朝時 ， 街市上已有七夕巧果出售 ， 巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿 ， 然后和入面粉、芝麻 ， 拌勻后攤在案上捍薄 ， 晾涼后用刀切為長方塊 ， 最后折為梭形巧果胚 ， 入油炸至金黃即成 。手巧的女子 ， 還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣 。
此外 ， 乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥 ， 或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜” 。
直到今日 ， 七夕仍是一個富有浪漫色彩傳統節日 。但不少習俗活動已弱化或消失 ， 惟有象征忠貞愛情的牛郎織女的傳說 ， 一直流傳民間 。

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