呂祖養生桑葚酒,diy桑葚酒 _呂祖

【呂祖養生桑葚酒,diy桑葚酒】臨近春節，意外的在超市發現少量的桑葚，萌發了泡一壇桑葚酒的想法。前面已經給大家介紹了拐棗酒的泡制方法，今天再給大家介紹下桑葚酒的泡制方法。

文章插圖
桑葚
桑葚泡酒，民間傳聞具有滋補、養身及補血之功效，民間有“三月桑葚賽人參”的說法。下面我再介紹下桑葚酒的泡制方法。
將桑葚用清水洗凈，浸泡30分鐘，瀝干水分，放入干凈玻璃泡酒壇中。
加入冰糖（約為桑葚重量的十分之一），再倒入純糧白酒。白酒以淹沒桑葚1-2寸為宜。
靜置20天以上，期間可適量搖晃容器。

文章插圖
桑葚酒
另外給大家解釋幾個疑問，一是為什么要加冰糖呢？這是因為桑葚泡酒有酸味，加上冰糖可以用甜味掩蓋桑葚酒的酸味。另外冰糖本身也具有潤肺止咳、補中益氣、健脾開胃等功效。
二是桑葚泡酒一開始桑葚是沉入到水底的，怎么泡著泡著桑葚就浮起來了呢？咳咳，這個是正常現象了，不必大驚小怪了！
好了，最后再強調下：要用純糧酒，純糧酒，純糧酒！重要的事情說三遍！不知道什么是純糧酒的可以翻看以下我前面的文章！如有疑問請在評論區留言！