11月5日至11月6日 ， 圣農(nóng)全國(guó)首家“圣農(nóng)炸雞營(yíng)地”在深圳萬(wàn)科里熱鬧登場(chǎng) 。作為國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)首家實(shí)體美食快閃店 ， 圣農(nóng)為消費(fèi)者提供了為期2天的“這一刻圣農(nóng)炸雞”美味巡游體驗(yàn)之旅 。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)玩起了時(shí)下最流行的帳篷露營(yíng)風(fēng)場(chǎng)景 ， 全場(chǎng)營(yíng)造高顏值打卡地 ， 更安排了網(wǎng)紅直播 ， 可以說(shuō)匯集了諸多年輕人和家庭喜愛(ài)的線下沉浸式玩法 ， 得到大捧場(chǎng) 。
火爆深城 ， 人氣爆棚現(xiàn)場(chǎng)大排長(zhǎng)龍 。為方便消費(fèi)者體驗(yàn) ， “圣農(nóng)炸雞營(yíng)地”按秩序設(shè)置了品嘗區(qū)、休息區(qū)、游戲區(qū)、直播區(qū)、拍照區(qū)等 ， 讓消費(fèi)者看到圣農(nóng)高品質(zhì)炸雞制作過(guò)程的同時(shí) ， 也能坐下來(lái)靜靜享受極致的美味體驗(yàn) 。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有諸多福利互動(dòng)環(huán)節(jié) ， 好禮豪送不停 ， 將火熱氛圍推向高潮 。“免費(fèi)吃雞”、沉浸式?jīng)_關(guān)游戲、歡聚派對(duì)……其中千份脆皮炸雞大大征服了吃貨群眾們的味蕾 ， “體驗(yàn)很不錯(cuò)”、“炸雞好好吃”、“小朋友很喜歡”成為出現(xiàn)最多的評(píng)語(yǔ) 。更有消費(fèi)者剛剛試吃完 ， 就迫不及待的掃碼進(jìn)店搶購(gòu)了 ， 本次活動(dòng)會(huì)持續(xù)在全國(guó)4個(gè)城市進(jìn)行總計(jì)5場(chǎng)的巡游 ， 下一站是廈門 。
通過(guò)本次活動(dòng) ， 我們可以觀察到：近年來(lái) ， 隨著圣農(nóng)終端消費(fèi)圍繞“炸雞行家 ， 圣農(nóng)到家”戰(zhàn)略目標(biāo) ， 其線上線下?tīng)I(yíng)銷布局越發(fā)具有創(chuàng)意 。除了在抖音、淘寶、京東、小程序、小紅書(shū)等新興網(wǎng)絡(luò)渠道 ， 樸樸、永輝、等新零售平臺(tái)上屢屢獲得不俗戰(zhàn)績(jī)之外 ， 如今也在線下進(jìn)行更多的消費(fèi)者聯(lián)動(dòng) ， 打磨日漸成熟的終端品牌 。
圣農(nóng)脆皮炸雞的4個(gè)“獨(dú)特”
圣農(nóng)脆皮炸雞可謂是這2年吃雞圈的“當(dāng)紅炸子雞” ， 粉薄肉厚 ， 少油多肉 ， 金黃酥脆又鮮嫩多汁 ， 整塊只有1小根扁骨 ， 方便所有人群食用 。難怪2021年一推出就賣出超過(guò)1個(gè)億的營(yíng)業(yè)額 ， 2022年光是6.18 ， 國(guó)人在網(wǎng)上就一口氣買了超過(guò)100萬(wàn)包!當(dāng)之無(wú)愧是圣農(nóng)C端的爆款單品之一 。
據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)花了好幾個(gè)月 ， 模擬快餐店新鮮出鍋 ， 口感酥脆的方向 ， 不斷嘗試 ， 才有這種“橫空出世”的上市效果 。這款產(chǎn)品有4個(gè)獨(dú)特之處：
1.產(chǎn)品原料是圣農(nóng)具有專利的分割技術(shù)產(chǎn)品：雞肩胛骨肉 ， 又稱伴翅 ， 只有1根骨頭 ， 一只雞身上僅有2塊 ， 真正的稀有 。
2.獨(dú)有炸雞秘方 ， 口感特酥脆——秘密是裹粉量比較傳統(tǒng)減少15% ， 肉含量高 。
3.無(wú)需解凍 ， 開(kāi)袋即炸——更快、更方便 。直接放入空氣炸鍋 ， 無(wú)需解凍 ， 200°炸12-15分鐘 ， 就能吃到媲美麥當(dāng)勞肯德基的炸雞同款 。
4.少油少負(fù)擔(dān)：空氣炸鍋炸雞出的油 ， 會(huì)比油鍋炸油量少40%左右 。油鹽熱量大減 ， 食欲健康兩不誤!
只需要放空氣炸鍋里200度15分鐘 ， 讓你在家也能輕松炸的美味方便食物 ， 成為爆品當(dāng)之無(wú)愧 。
【華南圣農(nóng)肉制品 圣農(nóng)食品營(yíng)銷創(chuàng)新中心】好吃可溯源：自培自養(yǎng)“國(guó)貨”種源雞
圣農(nóng)除了賣炸雞有名 ， 更是亞洲最大的白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈公司 。中國(guó)一年要養(yǎng)超65億只白羽肉雞來(lái)滿足國(guó)人對(duì)雞肉這種“一高三低”高蛋白質(zhì)食物的需求 ， 其中就有將近1/10都是圣農(nóng)養(yǎng)的 。
這家公司有4150棟雞現(xiàn)代化雞舍 ， 10座肉雞加工廠 ， 10座食品加工廠……早在90年代就是肯德基、麥當(dāng)勞的供應(yīng)商 。圣農(nóng)擁有2個(gè)研發(fā)基地 ， 近200人的研發(fā)團(tuán)隊(duì) ， 每年投入大量費(fèi)用開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 。脆皮炸雞只是2021年圣農(nóng)3個(gè)億元爆品之一 。
不過(guò) ， 圣農(nóng)最厲害的事情 ， 還是在于解決了國(guó)內(nèi)白羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)40年來(lái)被卡脖子的雞苗育種技術(shù) ， 從行業(yè)的源頭上做到了技術(shù)攻堅(jiān) ， 花10年、14個(gè)億 ， 在2019年成功培育出“國(guó)貨”版白羽肉雞種雞——“圣澤901”配套系新品種 ， 并在2021年獲得國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn) ， 為行業(yè)解放產(chǎn)能 ， 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞自由 ， 從源頭做好疾病防控 ， 保障國(guó)人吃雞安全 。
簡(jiǎn)單來(lái)講 ， 我們現(xiàn)在吃的炸雞屬于完完全全的“國(guó)貨”雞肉產(chǎn)品 。實(shí)現(xiàn)“炸雞自由” ， 從實(shí)現(xiàn)“雞肉自由”開(kāi)始 。
本文源自資本邦
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