飲食養(yǎng)生民間有“冬補不如補霜降”的說法 。
霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,其特點是外寒內(nèi)熱,在這段時間人的手腳易涼,后背易冷,是氣血遇寒循環(huán)不暢所致,但心里有燥熱的感覺 。
面對這種氣候,陰天時要適當?shù)卦黾油庖拢徊灰缓畾馑鶄膊灰獰醾L 。尤其不要讓前列腺發(fā)生“傷風感冒” 。
前列腺疾病作為高發(fā)的男科疾病,尤其需要引起廣大男性朋友的注意 。
由于天氣逐漸變冷,男人的前列腺很容易“傷風感冒”,尤其是曾經(jīng)有過前列腺炎病史的男性,更容易引起復發(fā),因此男性朋友應高度重視并要注意自我呵護 。

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天冷記得穿秋褲!
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由于現(xiàn)代生活的節(jié)奏過快和壓力過大等原因,導致許多人的陽氣不能與自然陽氣同步變化,因而秋冬交際陽氣不能收藏,受到自然界燥氣的壓迫形成體內(nèi)郁火 。
郁火是陽氣太過,屬于體內(nèi)邪氣,邪氣太盛進入臟腑,百病開始橫生 。
秋令屬金,脾胃為后天之本,此時宜平補,尤其應健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天 。
此時健脾養(yǎng)陰潤燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物 。當然,也可配合藥膳進行飲食調(diào)養(yǎng) 。

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白果蘿卜粥
功效:固腎補肺,止咳平喘 。
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用 。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之 。
清蒸人參雞
功效:滋補腎陰,補血益氣 。
做法:
1.將母雞放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;
2.將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;
3.將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;
4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
功效:滋補腎陰,補血益氣 。
做法:
1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);
2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);
3.在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;
4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成 。

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花生米大棗燒豬蹄
功效:滋補腎陰 。補血益氣 。
做法:
1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;
2.將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;
3.鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調(diào)料,燒開后用小火燉爛即可 。
木耳芝麻飲
功效:涼血,止血,烏須,補腎 。
做法:
1.黑木耳5克,黑芝麻10克,白糖30克 。
2.將黑木耳用濕水泡發(fā)2小時,去蒂,撕瓣 。
3.黑芝麻炒香 。
4.將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi),加水適量,置中火煎熬1小時,潷出汁液;再加水煎熬,將兩次煎液合并,放入白糖拌勻即成 。
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霜降是秋季的最后一節(jié)氣 。《月令七十二候集錦》說:九月中,氣肅而凝,露結為霜矣 。“霜降”表示天氣逐漸變冷,露水凝結成瀧 。詩云“霜葉紅于二月花”,霜降節(jié)氣是欣賞楓葉的好時節(jié),此時楓樹在秋霜的撫慰下,開始漫山遍野地變成紅黃色,如火似錦,非常壯觀。霜降養(yǎng)生不僅可以預防深秋常見病的發(fā)生,而且還能為安全度過寒冬儲備足夠的能量 。為此霜降養(yǎng)生應把握以下四個要點:
【霜降時節(jié)如何進補,霜降孩子怎么進補】

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養(yǎng)胃是重中之重
霜降過后溫度會迅速下降,清晨地面上的水分會凝結成霜 。體質(zhì)較弱者及老年人很容易滋生疾病,此時也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病的高發(fā)期 。首先要重視細嚼慢咽的重要性 。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,增加胃的負擔,使食物在胃內(nèi)停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降 。暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患 。圓白菜是很好的養(yǎng)胃菜,其所含的營養(yǎng)物質(zhì),不僅能預防胃潰瘍、保護并修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞的正常功能 。

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“凍”要有度
“春捂秋凍,不生雜病”是很多人信奉的養(yǎng)生信條 。“秋凍”是為適應寒冷的冬季做好準備,霜降過后氣溫降低,保暖非常重要,尤其是有呼吸道疾病和心腦血管疾病的人,以及有風濕、類風濕性關節(jié)炎的患者一定不要盲目秋凍 。以免加重病情 。關節(jié)炎患者從秋季開始就應注意腿部的保暖,避免受寒后引起關節(jié)疼痛加重 。多吃有利于關節(jié)軟骨代謝的富含鈣質(zhì)、膠原的食物如牛奶、豆類等 。

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堅持運動
天氣一冷很多人就待在房間不出門,其實在天氣晴好的前提下,可以做保健操、散步、打太極拳等運動 。長期鍛煉不僅可以促進血液循環(huán),調(diào)節(jié)血管的舒縮功能,而且還可以提高機體的免疫力和新陳代謝能力,借此可有效地增強人體耐寒能力 。但中老年人尤其是有高血壓基礎疾病的人群,不可盲目晨練,最好等到太陽出來氣溫回暖后,再到戶外做一些低強度的活動,運動前的準備活動一定要做好,避免發(fā)生肌肉拉傷或關節(jié)挫傷 。

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補充維生素
為了增強機體免疫力,應對即將到來的寒冬,可以適當多吃動物肝臟、胡蘿卜、南瓜來獲取充足的維生素 A 。它是人體必需的微量營養(yǎng)素, 又被稱為“抗感染維生素” 。同時多吃富含鐵的食物,比如動物血、動物肝臟 。尤其是一到冬季就手腳發(fā)涼、容易感冒的人,更要注意鐵的補充,缺鐵會造成機體免疫力低下及缺鐵性貧血 。補鐵的同時多吃一些新鮮的蔬菜水果,增加維生素C的攝入,維生素C對血紅素鐵和非血紅素鐵的吸收有促進作用 。
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