最簡單的甜品做法
巧克力香蕉甜餅做起來很簡單 。
配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿 。
甜餅配料:100克普通面粉、1個雞蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶 。
做法:
一、制作巧克力沙司:
1、把香蕉去皮 , 切成薄片 , 放在盛有橙汁的盤子里 , 待用;
2、把可可粉和淀粉放在碗里混合 , 然后攪拌倒入牛奶 。把黑巧克力切成小塊 , 放入加了黃油和糖漿的煎鍋里 , 用文火加熱、攪拌 , 直至完全混合 , 再放入可可粉混合物 , 用文火煮沸 , 攪拌 , 燉1分鐘 , 再把鍋從火上移開 。
二、制作甜餅:
1、把面粉和可可粉篩入一個碗中 , 然后加入雞蛋和油 , 再緩緩打入牛奶 , 直至混合物變成均勻的糊狀 。把一點點油放在厚底煎鍋里加熱 , 倒入一點點糊 , 慢慢搖煎鍋 , 使鍋中的糊均勻鋪開 , 用中火加熱 , 直到底部變?yōu)榻瘘S色 。把薄餅翻一下 , 繼續(xù)煎另一面 , 再把甜餅從鍋中倒出 , 并保溫 。重復以上動作 , 直至煎好所有的餅 。
【最簡單的甜品做法】三、把巧克力沙司重新加熱1到2分鐘 。把香蕉放在甜餅上 , 并把甜餅折成三角形 , 再澆上一點巧克力沙司 , 即可食用 。
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