白蘿卜的營養(yǎng)價值與功效很高，俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，冬天來了，又到了蘿卜大量上市的季節(jié)了，相信很多人都喜歡吃蘿卜吧，但是也有很多人不會挑選，買回來的蘿卜不是空心就是黑心了，那么我們該如何挑選到新鮮脆嫩的蘿卜呢？其實方法很簡單，今天就教大家5個挑選蘿卜的小妙招~
挑選蘿卜的小妙招一：看顏色
新鮮蘿卜的顏色都是白色的，而且光澤度很好，看上去很有亮澤，如果蘿卜顏色泛黃或者發(fā)黑的，千萬不要買，這種蘿卜不是里面黑心了，就是已經(jīng)變質(zhì)了的 。
文章插圖
挑選蘿卜的小妙招二：掂重量
我們在挑選蘿卜的時候，還可以掂一下蘿卜的重量，把兩個大小差不多的蘿卜拿在手里掂量一下，用手感受一下兩邊的重量有什么不同 。一般越重的蘿卜里面水分越充足，如果個頭很大重量卻很輕的話，很有可能蘿卜里面空心了，里面的水分也不足 。
文章插圖
挑選蘿卜的小妙招三：看大小
很多人買食材都喜歡買個很大的，認(rèn)為個頭越大越好，其實這種觀念是錯誤的 。買蘿卜的時候應(yīng)該挑選個頭適中的，這種蘿卜肉質(zhì)近視，口感也會更加脆爽 。
文章插圖
挑選蘿卜的小妙招四：看表皮
新鮮好吃的蘿卜表皮光滑顏色正常，如果表皮上有黑色或者半透明狀的斑點，這種蘿卜很有可能是太老或者受凍過的，這樣的蘿卜大家就不要購買了 。
文章插圖
【河北菜農(nóng)今年的白蘿卜價格】挑選蘿卜的小妙招五：看根須
最后我們還可以看蘿卜的根須，蘿卜尾部一般只有一根根須，而且是比較直的，如果出現(xiàn)多根根須的話，并且雜亂無章，很有可能已經(jīng)空心或者不新鮮了 。
文章插圖
看完這5個挑選蘿卜的小妙招，保證挑選的蘿卜個個水分足不空心，你學(xué)會了嗎？趕緊動手試試吧！
資料：生活小妙招小技巧
推薦閱讀
- 急今天就要博山挺好吃的飯店
- 學(xué)習(xí)格言警句
- 冬至祝福語 今日冬至
- 河北省高考2020年630分排名多少名
- 2020河北小學(xué)和幼兒園開學(xué)時間
- 好消息河北教育局開學(xué)時間通知,官方河北開學(xué)時間最新消息
- 詩經(jīng)至今多少年的歷史，詩經(jīng)有多少年的歷史了?
- 可敦城是現(xiàn)在的哪
- 軍訓(xùn)日記200字 分別是怎么寫的
- 隔夜海鮮還能吃嗎危害健康嗎,隔夜海鮮能不能吃