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剛采摘的草莓用什么辦法延長保鮮期呢


剛采摘的草莓用什么辦法延長保鮮期呢

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對于剛剛采摘的草莓個人推薦以下幾個方法:
一、個人食用
  1. 采用保鮮盒存放冰箱保鮮,最好是選擇新鮮的草莓,沒有磕碰過的,這樣的草莓自身的保存期就能比其他的要長一些,經(jīng)過保鮮盒封裝可以存放一些時日,草莓一般是吃多少洗多少,一但經(jīng)過清洗的草莓勢必會破壞草莓的細胞壁,存放時間就會縮短很多 。

  2. 雖說現(xiàn)在反季節(jié)種植能吃到草莓的時間更長了,但如果想在沒有草莓的季節(jié)吃到草莓,家庭中最好的方法就是將草莓清洗干凈直接放到冷藏中,待想吃的時候就可以拿出來吃了,吃起來像是吃水果雪糕一樣 。

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二、草莓運輸
  1. 【剛采摘的草莓用什么辦法延長保鮮期呢】降低溫度保鮮,這是草莓運輸成本最低的一種方式,就是用塑料泡沫箱放上冰袋進行封裝,這樣的方式在發(fā)快遞時最常見,可以起到一定的保鮮作用 。

  2. 其次,提高二氧化碳濃度,在包裝箱上封上塑膠膜,二氧化碳濃度從原來的4%提高到22%,二氧化碳來源于干冰,配上冰塊,這樣果實腐爛率可以減少50%以上 。

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