腌制好的熏魚(yú)怎么做著吃
1、將腌漬好的鲅魚(yú)入油鍋中炸成金黃色 。
2、將蔥、姜、香料入鍋用油煸香后加水加五香粉調(diào)味，用小火收干湯汁 。
3、傾出多余的油，爆香蔥、姜，加少許水，下生抽、糖、醬油適量，滾至汁濃 。
【腌制好的熏魚(yú)怎么做著吃】4、把炸好的魚(yú)塊放入調(diào)好的濃汁中，拌炒片刻，便可盛盤(pán) 。
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