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碳鏈?zhǔn)巧锎蠓肿拥幕竟羌?。生物大分子以碳鏈為骨架 , 每一個(gè)單體都以若個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架.由許多單體連接成多聚體 。生物大分子是指生物體細(xì)胞內(nèi)存在的蛋白質(zhì)、核酸、多糖等大分子 。
【碳鏈?zhǔn)鞘裁吹幕竟羌堋?/strong>什么是生物大分子
生物大分子與低相對分子量的生物有機(jī)化合物相比 , 高相對分子量的有機(jī)化合物具有更高級的物質(zhì)群 。它們是由低相對分子量的有機(jī)化合物經(jīng)過聚合而成的多分子體系 。生物大分子大多數(shù)是由簡單的組成結(jié)構(gòu)聚合而成的 , 蛋白質(zhì)的組成單位是氨基酸 , 核酸的組成單位是核苷酸……像氨基酸、脂肪酸等都叫做生物單分子 , 是與生命有著密切關(guān)系的物質(zhì) , 它們是構(gòu)成大分子的基本物質(zhì) 。從化學(xué)結(jié)構(gòu)而言 , 蛋白質(zhì)是由α-L-氨基酸脫水縮合而成的 , 核酸是由嘌呤和嘧啶堿基 , 與糖D-核糖或2-脫氧-D-核糖、磷酸脫水縮合而成 , 多糖是由單糖脫水縮合而成 。

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