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小麥從播種到成熟整個生長過程可劃分為12個生育時期 , 即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期 , 其中灌漿期又可分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期 。
小麥不同時期收獲 , 其產(chǎn)量高低大不相同 , 因此 , 小麥?zhǔn)裁磿r候收獲產(chǎn)量最高 , 小麥?zhǔn)斋@的最佳時期是什么時期 , 下面就和小編一起了解下吧!

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小麥成熟的標(biāo)志:

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小麥成熟程度是決定小麥?zhǔn)欠窨梢允斋@的主要依據(jù) 。從小麥籽粒成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個階段 。在臘熟末期 , 小麥籽粒中干物質(zhì)積累達(dá)到高峰 , 品質(zhì)好 , 產(chǎn)量最高 , 生理也完全成熟 , 是人工收獲的最佳季節(jié) 。農(nóng)民檢查是否達(dá)到蠟熟期 , 只要取出麥粒用手指一劃 , 如果呈現(xiàn)出蠟狀 , 這就說明到了蠟熟期 , 一般比完熟期(麥粒完全變硬)提前2—3天 。蠟熟期是產(chǎn)量最高的時候 , 得馬上搶收 。
完熟期時 , 小麥莖稈全部干枯 , 籽粒體積縮小 , 含水量降低 , 呈干硬狀 , 用指甲擠壓不易破碎 , 此時為機(jī)械收割最佳時期 , 易脫粒且不易破碎 。完熟期后 , 麥粒養(yǎng)分會倒流入秸稈 , 造成粒重下降 , 每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達(dá)30公斤到50公斤 , 如遇陰雨連綿 , 籽粒又會生芽發(fā)霉 , 品質(zhì)變差 , 損失更大 。因此 , 掌握收獲時機(jī) , 適時搶收非常關(guān)鍵 。
如何正確斷定小麥蠟熟期?
1、觀察籽粒
籽粒一般呈深淺不同的橘黃色 , 用小刀切后見橫切面呈蠟質(zhì)狀稍硬 , 僅腹溝處稍軟 , 腹溝附近空腹已消失 , 籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印 。
2、觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘
麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃 , 莖稈從下向上變黃 , 只有上部一葉及其附近仍呈綠色 , 穗下莖變黃 , 旗葉鞘及倒數(shù)第二節(jié)轉(zhuǎn)黃不干枯 , 全株呈黃、綠、黃三段 。
3、遠(yuǎn)離麥田觀察
若麥株上下皆黃 , 中間是一條綠帶 , 就可以斷定這塊麥田已進(jìn)入蠟熟期 , 這時收割最適宜 。
小麥?zhǔn)崭畹囊螅?br /> 1、適時收割
2、收割干凈 , 不掉穗、掉粒 , 籽粒損失小
3、割茬低而整齊 , 可減少籽粒損失 , 且有利于下茬作物的播種和生長
4、脫粒干凈

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一天當(dāng)中小麥?zhǔn)崭钭罴褧r期:
一般一天最好的時間是:9:00-11:00;16:00-18:00 。
現(xiàn)在基本上都是聯(lián)合收割機(jī)作業(yè) , 選擇上述兩個時間段是因為:9:00之前麥稈上的露水還沒有完全蒸發(fā)掉;11:00-16:00 , 天氣太熱 , 麥稈干燥;18:00以后 , 慢慢開始有露水了 。
這兩個時間段內(nèi)麥子不潮濕 , 容易脫粒;且不過于干燥 , 若麥稈過于干燥 , 麥粒容易自動崩開 , 不容易做到顆粒歸倉 。
但 , 值得說明的是 , 聯(lián)合收割機(jī)到某作業(yè)地時 , 只要麥子成熟后 , 一般不選擇收割時間的 , 只要天氣不下雨 , 就會連續(xù)作業(yè)收割 , 農(nóng)民也不會考慮這個時間是否利于小麥的收割 。
但根據(jù)我國跨度的不同 , 小麥的成熟期是不一樣的 。一般的南方的早一些 , 北方的晚一些 。而且是越往北越晚 。一般在6月1號到10號 , 北邊的就更晚一些 。

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四川小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:4月20日~5月25日
西昌市區(qū)域:5月中下旬
成都附近區(qū)域:5月中下旬
成都以北區(qū)域:5月中下旬
陜西小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:5月22日~6月15日
漢中地區(qū):5月22日~5月底
關(guān)中地區(qū):6月6日~6月15日
湖北小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:5月8日~5月底
漢中地區(qū):5月22日~5月底
荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門地區(qū)
襄陽地區(qū):預(yù)測5月31日結(jié)束
河南小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:5月底~6月中旬
平頂山市、南陽市:5月中旬~5月底
駐馬店市:5月中旬開始(預(yù)測10天結(jié)束)
許昌市、漯河市、信陽市:5月中旬開始(預(yù)測7天結(jié)束)
焦作市、新鄉(xiāng)市:約6月5號開始(預(yù)測7天結(jié)束)
鄭州市:約5月28日開始(預(yù)測7天結(jié)束)
開封市:約5月28日開始(預(yù)測7天結(jié)束)
周口市:約6月2日開始(預(yù)測5天結(jié)束)
商丘市:約5月29日開始(預(yù)測14天結(jié)束)
洛陽市:約5月26日開始(預(yù)測10天結(jié)束)
濮陽市、安陽市:約6月4日開始(預(yù)測7天結(jié)束)
山東小麥?zhǔn)崭顣r間
德州慶云:6月10日左右
滕州:6月15日左右
菏澤:6月10日左右
寧陽:6月2日左右
聊城:芒種左右開始收割
河北小麥?zhǔn)崭顣r間
唐山:6月17日左右
邢臺、保定:6月10日左右
饒陽:6月15日左右
安徽小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:5月20日~6月中旬
安慶地區(qū):約5月28日結(jié)束
馬鞍山地區(qū):約5月31日結(jié)束
蕪湖地區(qū):約6月2日結(jié)束
六安地區(qū):5月23日開始(預(yù)測6月5日前結(jié)束)
合肥地區(qū):5月25日開始(預(yù)測6月5日前結(jié)束)
蚌埠地區(qū):5月25日開始(預(yù)測6月15日前結(jié)束)
阜陽地區(qū):約5月28日開始(預(yù)測7天結(jié)束)
上海小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:5月25日~6月5日
江蘇小麥?zhǔn)崭顣r間
收割時間:5月底~6月中下旬
蘇州、無錫、常州地區(qū):5月25日開始(預(yù)測10天結(jié)束)
南通地區(qū):5月25日開始(預(yù)測10天收割結(jié)束)
泰州地區(qū):5月25日開始(預(yù)測20天結(jié)束)
南京地區(qū):5月31日開始(預(yù)測10天結(jié)束)
鎮(zhèn)江、揚州地區(qū):約6月1日開始(預(yù)測7天結(jié)束)
鹽城地區(qū):約6月1日開始(預(yù)測10天結(jié)束)
徐州地區(qū):約6月5日開始(預(yù)測15天結(jié)束)
連云港地區(qū):約6月8日開始(預(yù)測10天結(jié)束)
【全國各地小麥?zhǔn)斋@時間表】宿遷、淮安地區(qū):約6月8號開始(預(yù)測15天結(jié)束)

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