永和豆漿 口感好 工藝好
豆漿粉可以挑選幾個大牌的應該都不會太差 。
維維豆奶粉 黑牛豆奶粉 。都很棒
其實豆漿還是自己做的最好，簡單實惠健康
材料
1、有機黃豆 - 200g
2、水 - 2000ml（水分成3份，1份600ml用來攪打黃豆，1份700ml用來洗豆漿，1份700ml用來煮開水）
做法
1、黃豆進行挑選后洗凈，然后浸泡在涼水內6小時左右（天氣熱的地區放在冰箱里浸泡）
2、把浸泡好的黃豆去膜（去膜的黃豆打出來的漿才不會有澀味） 。
3、把黃豆分成3批次，每次用200ml的水在果汁機攪打至看不到顆粒為止 。得打多久就看你的果汁機的功率了 。
4、把攪打成漿的黃豆漿倒入布袋內，把布袋口綁好，扭轉布袋把黃豆漿擠出盛在容器內待用 。
5、把整個布袋浸泡在盛有700ml水的鍋子內不斷搓洗，然后扭干豆渣，把豆渣丟棄（可以再利用當肥料或飼料，或制作香辣蝦米煎餅） 。
6、重復步驟3至5直至黃豆用完為止 。
7、把最后一份700ml的水在個深鍋內大火煮開，然后用個細目篩子把黃豆漿及洗豆渣的水濾進開水鍋內，轉中小火慢煮至豆漿煮開 。需不斷攪拌避免豆漿焦底有燒焦味 。
8、豆漿煮開后，轉小火繼續煮10分鐘 。
9、這鍋豆漿也是制作豆腐花及龍眼豆奶布丁的原料了 。
小訣竅
1、黃豆不可浸泡過長的時間，如果浸泡黃豆的水開始起泡的時候，就是代表黃豆已經開始發酵了，制作出來的豆漿效果就不理想了 。
2、煮豆漿的鍋子必須用深鍋，因為豆漿煮沸時會產生大量的泡沫，所以鍋子必須夠深，以免豆漿的泡沫滾泄滿灶 。
【豆漿粉哪個牌子好喝,豆漿粉哪一個牌子好喝】4、豆漿可以做甜的或咸豆漿，或再加工成豆腐花及龍眼豆奶布丁 。
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