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大閘蟹里面的螃蟹的清洗方法 什么是大閘蟹螃蟹怎么清洗

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大閘蟹里面的螃蟹的清洗方法 什么是大閘蟹螃蟹怎么清洗

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【大閘蟹里面的螃蟹的清洗方法 什么是大閘蟹螃蟹怎么清洗】螃蟹味道鮮美，營養豐富 。螃蟹怎么洗干凈，愛吃螃蟹的你，今天就和 我是掌門狗 一起學一下吧 。
大閘蟹里面的螃蟹的清洗方法 什么是大閘蟹螃蟹怎么清洗

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螃蟹的清洗：
用淡鹽水多次浸泡，讓螃蟹吐出臟東西 。
  1. （如圖所示）腹部朝上，用筷子壓住，把螃蟹的表面先刷干凈 。
  2. 把腹蓋打開，拿另外一對筷子雙重壓住，用刷子把里面的臟東西刷干凈 。
  3. 再用刷子的背部，比較硬的部分，在腹蓋上擠壓出里面的排泄物 。
  4. 最后加適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，徹底去除腥味 。吃的時候，用清水沖兩下就可以了 。
螃蟹的保存方法：螃蟹不能吃死的！！！
  1. 用濕毛巾蓋上，放在冰箱冷藏室內 。吃的時候，用手觸摸螃蟹的眼睛，沒反應就是死了，不要吃了 。
  2. 放在水桶中，但不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死 。
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