【酥黃炸肉 湖南黃炸肉要如何加熱】視頻加載中...
品黃桑淄味，享舌尖美食，今天跟著鏡頭一起走近淄博美食周張店專場之康都炸肉，提到康都炸肉，不少朋友都會想到他們家香飄萬里、令人直流口水的炸肉，金黃的色澤，肉質鮮美，吃起來彈性十足、嫩而不膩、香滑爽口，不禁想到熟悉的媽媽味道 。
康都炸肉始于1994年，是山東俺實在餐飲管理有限公司旗下品牌連鎖店 。康都炸肉自成立20多年來，從當初的1人發展到到現在的近200人，靠的就是一直秉承“做人實在，做肉厚道”的經營理念 。做人實實在在，做產品厚厚道道，既對得起厚厚道道的產品質量，又要對得起實實在在經營的良心 。企業采用標準化，統一化的生產管理方式，嚴格把控產品在采購、生產、制作流程中的產品質量和衛生，嚴格遵守《食品安全法》中的法律法規，用高標準，嚴要求規范每一位康都員工，為廣大消費者提供健康、快樂、時尚、美味、新鮮、放心、營養的炸肉食品 。
康都炸肉也在發展中不斷求創新，現旗下擁有熱炸系列、醬鹵系列，干熏系列，涼菜系列三十余種產品 。其中康都炸肉、黃金盒子、干炸排骨、爆炸魷魚、干熏雞、醬牛肉.......更是淄博消費者口熟能詳，有口皆碑的美食 。2017年“康都炸肉制作技藝”申報“非物質文化遺產”成功 。同年九月參加政府在課本博物館舉辦的“山東省非物質文化遺產精品展”；2018年春節應文化館邀請參加“非遺賀歲--玉黛湖花燈節展銷會”，獲得一致好評 。
淀粉與肉條的奇妙組合，呈現出層次豐富、口感勁道的老張店炸肉，無論是外出求學的游子，還是異鄉顛沛流離的打工人，累了或是餓了都會想念這專屬于家鄉的味道 。享舌尖美食，品黃桑淄味，這款老張店炸肉，是否是你的最愛呢？
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