火腿雜糧炒飯如何做 火腿雜糧炒飯的做法
1、盛出米飯 ， 如果覺得太干 ， 在白米飯上滴上一些水或白糖 ， 取兩根火腿、一段小蔥 。
2、小蔥切段 ， 火腿也切至大小合適的橢圓形小塊 ， 碗里調好配料：先倒入十克料酒 ， 適量的食鹽 ， 胡椒粉攪入半小勺 ， 一些香油 。
3、鍋中油燒出熱氣后 ， 八角擱入一到兩個 ， 使味道變好 。
4、火腿和小蔥隨之入鍋 ， 油中煸炒一遍 ， 顯出微微的暗紅色 。
5、放入米飯 ， 和火腿拌開 ， 給米飯入油味 ， 炒的時候挑著炒 ， 不要過于堆積一起 ， 粘了就不好吃了 。
【火腿雜糧炒飯如何做 火腿雜糧炒飯的做法】6、倒入剛才幾種調味搭配的汁 ， 開大火爆炒至顏色泛紅 ， 待米松軟香味更濃時就是出鍋的時刻了 。
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