西紅柿的皮吃了有什么好處
1、預防前列腺疾病：每天攝取30毫克的番茄紅素 ， 可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的功效；
2、抗紫外線輻射功能：番茄紅素能夠對抗紫外線損傷；
3、保護心血管：番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要的作用 ， 番茄紅素常用于防治高膽固醇和高血脂癥 ， 這樣可以有效的緩心血管疾病的發展；
4、解酒作用：平時服用番茄紅素 ， 可以增加酒量；喝酒前服用蕃茄紅素 ， 可解酒 ， 可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒后服用 ， 可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒癥狀；
【西紅柿的皮吃了有什么好處】5、抑制誘變
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