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蒸紅豆需要多少分鐘

蒸紅豆需要3分鐘以上時間 ， 具體時間根據以下方法而定：
1、提前浸泡法
在準備煮紅豆的前一天晚上 ， 將紅豆用清水浸泡一夜 ， 天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡 。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈后 ， 放入鍋里大火燒開后打去浮沫 ， 再小火燜煮 ， 鍋里的紅豆很快就會被煮爛了 ， 用高壓鍋煮更快 。
2、煮沸浸泡法
把未經過浸泡的紅豆洗凈 ， 等鍋里的水燒開以后再放入紅豆 ， 再次燒開后繼續煮3～5分鐘 ， 關火浸泡30分鐘左右 。30分鐘后再次開火 ， 再煮10多分鐘左右就爛了 。
3、反復燜煮法
把紅豆洗凈后直接放在鍋里 ， 燒開 ， 燜涼 ， 再燒開 ， 再燜涼 ， 最多反復3次就可以把紅豆煮爛了 。
4、干炒燜煮法
把紅豆放在鍋里 ， 不加油 ， 小火干炒至微微發黃 ， 出香味 ， 此時再加水就很容易煮爛了 。
【蒸紅豆需要多少分鐘】5、冷凍法
把紅豆洗凈后 ， 加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右 ， 至紅豆把清水完全吸收 ， 分裝成小袋放入冰箱的冷凍室 ， 需要煮的時候取出來 ， 稍微煮煮就爛了 。

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