土豆燒雞爪做法步驟 土豆燒雞爪怎么做
1、主要食材：土豆4個，雞爪6個 。配料：蔥姜，八角，辣椒醬，老抽，料酒各適量 。
2、雞爪剪去指甲，用熱水洗凈，土豆去皮洗凈切小塊，姜蔥切片 。
3、熱鍋油8分熟加姜蔥八角爆香，加雞爪翻炒至雞爪變硬 。
4、加1勺辣椒醬翻炒出紅油，加老抽1勺翻炒均勻，加土豆翻炒2分鐘 。
5、轉小鍋加恰淹過食物的水，大火燒開轉中火燒20分鐘 。
【土豆燒雞爪做法步驟 土豆燒雞爪怎么做】6、加適量的鹽雞精裝盤，撒蔥花即可 。
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