抹茶提拉米蘇的做法 抹茶提拉米蘇怎么做
1、原料：抹茶粉40g，手指餅200g，咖啡酒100g，TIRAMISU奶油乳酪糊600克 。
2、奶油乳酪糊（奶油乳酪250g，新鮮雞蛋3個，鮮奶油200ml，細砂糖50g 。做法—蛋黃加一半糖打至發白，加入奶油乳酪打至松發；鮮奶油打發；蛋白加糖打發 。最后把乳酪蛋黃糊、打發的蛋白一起拌入奶油中拌勻，得到Tiramisu糊） 。
3、手指餅沾上咖啡酒后鋪在容器底部，然后鋪一層Tiramisu糊，再鋪一層沾咖啡酒的手指餅 。繼續鋪一層Tiramisu糊 。再鋪一層沾咖啡酒的手指餅 。
4、最后再鋪一層Tiramisu糊 。
【抹茶提拉米蘇的做法 抹茶提拉米蘇怎么做】5、在最上面，用抹茶粉均勻的篩出心形 。
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