吃蝦不能吃什么菜
1、蝦體內有五鉀砷化合物,所以在吃蝦的同時不要服用維生素C,否則,無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷 。
2、食用海蝦時,不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風 。
【吃蝦不能吃什么菜】3、蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣,會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時 。
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