新鮮雪里蕻的簡單做法
雪里蕻經(jīng)過腌制后做成腌菜特別香，用來炒肉絲特別好吃 。新鮮的雪里蕻素炒也是很好吃的，下面來說說新鮮雪里蕻的做法 。
【新鮮雪里蕻的簡單做法】把雪里蕻清洗干凈，瀝水 。
鍋里把水燒開，放入雪里蕻燙一會 。
撈起用涼水沖洗，這樣雪里蕻就會保持青綠色；然后把葉子部分的水分擠掉 。
接著切成小丁，把大蒜也切成丁 。
鍋里放油燒熱，喜歡吃辣的朋友可以放點干辣椒在油里熗鍋；然后下入雪里蕻翻炒 。
加適量鹽繼續(xù)翻炒，炒熟后，加生抽加蒜末翻炒一會關(guān)火 。
裝盤，好吃的雪里蕻就做好了 。喜歡吃辣的朋友可以放點干辣椒
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