怎樣蒸螃蟹簡單又好吃 怎么蒸螃蟹好吃
【怎樣蒸螃蟹簡單又好吃 怎么蒸螃蟹好吃】1、首先將螃蟹洗凈 ， 放置清水中半小時左右 ， 讓螃蟹充分的將臟東西排干凈 。
2、洗干凈后 ， 將水倒掉 ， 倒入料酒 ， 放置5至10分鐘 。
3、蔥切段、姜切片、蒜切片、八角一顆 。
4、將螃蟹弄死 。捏住螃蟹的下邊用刀解決 ， 然后將螃蟹倒置盤中 ， 請注意是倒置 ， 這樣蟹黃不容易留出 ， 將事先準備好的蔥姜蒜八角等配料放入盤中 ， 加少許料酒與生抽 。
5、然后放入蒸鍋 ， 水開后蒸20分鐘即可 。
6、然后大功告成 ， 放點生抽 ， 味道還是非常鮮美的 。
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