餐廳需要哪些設(shè)備
餐廳需要的設(shè)備:點菜系統(tǒng)及點菜終端、座位預(yù)訂系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備及系統(tǒng)、驗鈔機、刷卡器、一體機、電腦、針式打印機(打票據(jù)用)等 。
廚房電器有:消毒柜,冰柜,電飯鍋,制冰機,多功能切肉(可兼切某些蔬菜) 。
【餐廳需要哪些設(shè)備】廚具:抽油煙機,爐灶,燃?xì)鉅t灶,工作臺(切配臺.打荷臺),儲物架,蜂窩爐灶,蒸爐,湯桶,炒鍋.鍋鏟,蒸籠 。
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