脆黃瓜皮的做法是怎樣的
脆黃瓜皮的做法:
原料:黃瓜皮、肉泥、蒜瓣、鹽、味精、色拉油、干椒粉、陳醋 。
步驟:
1、將黃瓜皮洗凈后切為長條;
2、倒入陳醋、鹽、味精腌漬30分鐘;
3、將腌漬后的黃瓜皮切丁,蒜切末;
4、鍋內倒入底油燒六成熱,放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后;
5、倒入黃瓜皮丁,煸炒后調味 。
【脆黃瓜皮的做法是怎樣的】特點清香、脆嫩 。
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