腌制雞翅中的腌制方法 雞翅中怎么腌制
1、將雞翅用水沖一下 ， 除去臟東西 。
2、將洗凈的雞翅中 ， 放在案板上 。
3、拿出其中一個(gè)橫著放 ， 在上面劃上兩道口子 ， 以便腌制的時(shí)候入味 。
4、依次將雞翅全部這樣處理一下 。
5、找一個(gè)小盆 ， 準(zhǔn)備裝雞翅 ， 用于腌制 。
6、將雞翅平鋪在小盆里 ， 可以排的緊密一些 。鋪一層 ， 在上面撒上食鹽與白糖 。
7、再繼續(xù)鋪上一層 ， 每鋪一層 ， 就撒一遍鹽跟白糖 。
【腌制雞翅中的腌制方法 雞翅中怎么腌制】8、最后倒上醬油 。為了讓其均勻沾上調(diào)味品 ， 可以用手抓一下 。
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