糖酯白菜怎么做
1、準備好用料：鹽、白菜、白糖、醋、生抽、淀粉適量，姜6片，蒜7瓣，油適量，蔥一根，干辣椒10個，雞精適量 。
2、首先是把蔥、姜、蒜、干辣椒切碎放入碗里備用 。
3、再把蒜、醋、生抽、鹽、糖根據自己的口味攪拌成汁備用 。把淀粉兌水備用 。
4、鍋中放油，倒入蔥、姜、蒜、干辣椒翻炒一下（這個時候火不要太大） 。
【糖酯白菜怎么做】5、倒入兌好的汁，稍微翻炒幾次 。倒入白菜翻炒，加入雞精 。
6、最后將兌好的淀粉倒入鍋中，裝盤 。
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