阿膠糕的制作方法配方 補(bǔ)血養(yǎng)顏之圣品
1、食材:阿膠125G,黃酒250ML,紅棗50G,桂圓幾粒,枸杞50G,黑芝麻100G,核桃200G,黃冰糖100G 。
【阿膠糕的制作方法配方 補(bǔ)血養(yǎng)顏之圣品】2、袋子中裝入阿膠125G,敲打成小塊 。放入碗中加入黃酒蓋上保鮮膜放冰箱泡兩天 。
3、將芝麻100G和核桃200G炒熟,白芝麻微變黃就行了 。聞到芝麻香 。
4、將阿膠隔水熬煮,一直攪拌,小心糊了,至阿膠成液體,加入糖100G攪拌融化 。
5、查測(cè)熬好的方法就是,勺子拿起能成掛旗狀 。
6、依次加入其它材料,炒好的核桃200G 黑芝麻100G,枸杞50G 桂圓幾粒 紅棗50G 每次加入要充分?jǐn)嚢枧c阿膠融合 。
7、放盤抹點(diǎn)香油,倒入阿膠后鋪上保鮮膜,壓平實(shí)放入冰箱冷藏 。
8、凝固后取出切片,每天服食1-2片 。放冰箱存放很久都不會(huì)壞的 。
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