分散和溶解的區別
1、分散于水不等于溶解于水 。
2、分散于水是指一種或幾種固體顆粒或者不容于水的液體由于其密度和浮力特性能均勻的分布于水中，如懸浮劑，乳油用水稀釋時，牛奶，蓮子粥等，一般不透明 。
【分散和溶解的區別】3、溶解于水是指物質能以分子或離子狀態均勻分布于水中，一般是由于其極性特征與水分子之間的作用力作用而成，通常稱為水溶液，一般透明 。本質區別為:前者為宏觀力，浮力；后者為微觀力，范德華力 。分散和溶解都是物理變化
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