家常糖果制作方法 糖果制作步驟
1、材料：粉團適量，葡萄適量，杏仁適量，冷水一盆，開水一盆，鹽少許，醋少許，白糖少許 。
2、把和好的粉團，先把水煮開后才放下煮至糖圓俘上來為止 。另外在鍋里放適量的水加適量的糖煮開 。
3、把糖圓撈起洗一下冷水，再把糖圓放在糖水里煮開 。
4、向水里放入鹽和醋，葡萄稍浸泡過后，清洗 。
5、將洗清洗過后的葡萄，放入原汁機中 。將榨出來的果汁過濾一遍 。將水煮沸，倒入白糖 。
6、白糖全部融化，變成糖漿，倒入葡萄汁 。等到稍微粘稠的感覺，并且產生好多泡沫，即可關火 。倒入喜歡的模具當中，放入冰箱冷藏 。
7、除了杏仁，所有食材稱量準確，放入厚底小鍋中加熱 。煮的過程中用木勺不斷攪拌，讓糖漿受熱均勻 。
【家常糖果制作方法 糖果制作步驟】8、攪拌均勻的糖漿與杏仁，倒入鋪好油紙的模具 。等糖塊自然冷卻直到必手心溫度略高，不燙手即可撕開油紙 。用鋒利的刀切開糖塊，大小適中即可 。
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