蠔油上海青怎么做好吃
1、蔥去頭洗凈 ， 切蔥末 。
2、蒜剝皮 ， 切片 。
3、姜洗凈 ， 切小片 。
4、上海青洗凈 。
5、上海青放進開水中焯水 。
【蠔油上海青怎么做好吃】6、把焯水好的上海青整齊地碼在盤子里 。
7、鍋內熱油 ， 下入蠔油、蔥、姜、蒜 ， 爆香 。
8、把爆香好的油淋在上海青上面即可 。
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