細蓉 大蓉有什么區別

云吞面在舊時會被稱作“芙蓉面” , 所以便分出了“細蓉”、“中蓉”、“大蓉”這幾個行話 。
【細蓉 大蓉有什么區別】去到廣州當地一家老字號面館的時候 , 朋友問老板要了一份“細蓉” , 當時以為是指面條的寬窄 , 實則不然 , 這“蓉”說的是那云吞的份量 。由此推得 , “細蓉”是云吞份量最少的 , 一般為四顆 。其次是“中蓉”、最多的是“大蓉”一般為八顆 。

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