厚松餅的做法和配方 厚松餅的制作方法
1、食材：蛋黃5個 ， 蛋白4個 ， 細砂糖70g ， 鹽一小撮 ， 低筋面粉60g ， 泡打粉2g ， 香草精1tsp 。
2、首先將蛋白和蛋黃分離 ， 在分離好的蛋黃中加入40g細砂糖和鹽 ， 攪拌均勻 ， 接著加入過篩的低筋面粉和泡打粉 ， 及香草精攪拌均勻備用 。
3、蛋白中加入30g細砂糖打發至濕性發泡 。
4、蛋黃糊分次加入蛋白霜翻拌均勻 。
5、不粘鍋預熱 ， 擦上少許油 ， 再將面粘倒入鍋中 ， 等表面稍微凝固就可以翻過來煎另一面了 。
【厚松餅的做法和配方 厚松餅的制作方法】6、最后將煎好的餅淋上糖漿就可以開吃了 。
推薦閱讀
- 如何清洗地板 清潔地板的辦法有哪些
- 市場監督管理局與城管的區別
- 紅豆點心做法簡單好吃 紅豆沙點心的做法介紹
- 含有無不的四字詞語
- 混沌的包法 詳細的步驟方法
- 魔獸世界皇帝少昊的聲望怎么刷
- 屏蔽罩是干什么用的啊
- 形容母女感情好的成語有哪些
- 可以無腦買的茶葉有哪些 可以無腦買的茶葉品牌有哪些
- 朋友圈文案特別點的