打蠟的蘋果能吃嗎
1、可以吃的 。如果擔心的話，可以去掉皮再吃的 。
2、蠟可在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香 。另外，打蠟后病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲 。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟 。
3、蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟 。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農藥等入侵果肉，對人體無害 。
【打蠟的蘋果能吃嗎】4、人工添加的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品添加劑，對人體沒有害處 。
5、人為添加的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害 。
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