蘇子葉咸菜的做法
蘇子葉咸菜的做法：
【蘇子葉咸菜的做法】1、地里摘回來的蘇子葉 ， 想這么大了就得掐尖了 ， 要不吃著老 。
2、水燒開后講洗凈的蘇子葉抄一下 ， 撈出來用涼水涮一下 ， 攥干水分 。
3、攥干后的蘇子葉放在盆里待用 。
4、放入蒜末 ， 一點點的糖、還有生抽、老抽、醬油 ， 均一點點 。拌就好了 ， 味道很正的 ， 就是老味道 。
蘇子葉本身有特殊的香氣 ， 配合上花生 ， 姜 ， 蒜 ， 在炎炎夏日 ， 開胃又下飯 。蘇子葉 ， 很多人都不是很了解這種植物 ， 不過其實蘇子葉在我國的分布是很廣泛的 ， 但是吃蘇子葉的人不是特別多 。而在韓國 ， 蘇子葉是一種十分常見的食物 ， 可以用來制作泡菜家常菜 ， 也可以放入菜肴中當做香料 。
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