沒冰箱豬肉如何長時間保存

沒有冰箱豬肉長期保存的方法:
1、將豬肉用鹽閹好,做成肉干,臘肉之類;
【沒冰箱豬肉如何長時間保存】2、將豬肉煮熟,多加鹽,做完后盡量控干水份 。這種方法一般可以保存一周左右;
3、真空保存,將豬肉做成熟肉,然后放入干凈容器內用針筒之類抽光空氣在陰涼處密封保存 。

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