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1、準備好食材：鹽適量、黨參適量、黃芪20g、首烏15g、巴戟15g、紅棗30g、枸杞子5g、桂圓肉5g、當歸5g 。
2、把除紅棗和杞子的其它食材洗凈,放入燉盅內 。
3、紅棗去核后,放入燉盅,加入溫開水 。
4、黑骨雞去皮后,放入燉盅內 。
【黑骨雞怎么燉好吃】5、把燉盅放入燉鍋里,蓋上燉盅蓋 。
6、再蓋上燉鍋蓋,設置燉湯模式,時間設置90分鐘,燉至最后5分鐘時,加入杞子至燉好 。
7、加入鹽調味即可食用 。
8、注意：杞子要最后放,太早放湯會有點酸味；黑骨雞最好去皮,湯才不會太多油；黑骨雞本身有少許油,做湯時不用另外放油 。
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