三碳化合物是脂肪嗎

【三碳化合物是脂肪嗎】

三碳化合物是脂肪嗎

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三碳化合物不是脂肪 。脂肪含有C、H、O三種元素,是一種由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯 。其中甘油的分子相對簡單,但脂肪酸的種類和長度不同 。碳水化合物由三種元素組成,分別是碳、氫、氧,由于它所含的氫氧比為二比一,與水相同,因此被稱為碳水化合物 。在給人體提供熱量的三種主要營養物質中,它是最便宜的營養成分 。脂質是油、脂肪、類脂的總稱 。食物中的油性物質主要是油和脂肪,一般把常溫下的液體稱作油,而把常溫下的固體稱作脂肪 。

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