青椒炒干蝦 做法介紹
【青椒炒干蝦 做法介紹】1、干蝦用水泡上備用 。
2、辣椒切好,姜切絲,蒜子壓裂切碎,干辣椒切段 。
3、干蝦子撈出控干備用,鍋內(nèi)放油,油熱后放入花椒姜絲干辣椒段蔥絲爆香,放入干蝦子,用油略炸 。
4、將青椒絲放入鍋內(nèi)略炒,加入醬油,鹽翻炒,最后加入切好的蒜子,翻炒一下出鍋即可 。
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