馬高魚是什么魚

馬高魚又叫橡皮魚，學(xué)名為藍(lán)點馬鮫魚。
其體長而側(cè)扁，呈紡錘形，一般體長為25至50厘米、體重300至1000克，最大個體長可達(dá)1米、重4.5千克以上。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個隆起脊，以中央脊長而且最高、頭長大于體高、口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏、體被細(xì)小圓鱗，側(cè)線呈不規(guī)則的波浪狀、體側(cè)中央有黑色圓形斑花背鰭2個，第一背鰭長，有19至20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8至9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭大，深叉形。其刺少肉多，體多脂肪，與“雪菜”同燒鮮美異常，可作“熏魚”，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。
它分布于北太平洋西部、我國產(chǎn)于東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海、每年的4至6月份為春汛，7至10月份為秋汛，5至6月份為旺季。
【馬高魚是什么魚】橡皮魚資源豐富，無毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。

馬高魚是什么魚

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