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【海底撈清湯火鍋底料怎么有中藥味】海底撈清湯火鍋底料有中藥味是因在制作過程中,會放置中藥材與香料進行搭配,如若是在品嘗過程中,嘗出中藥味,是因商家在煮制鍋底時,是沒有搭配好中藥材與香料之間的關系,因此可以正常食用,若是不放心食用,可與商家溝通對湯底進行更換 。
海底撈成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主的連鎖品牌,創始人為張勇 。海底撈始終堅持“無公害,一次性”的選料和底料原則,嚴把原料關、配料關 。海底撈擁有一批食品、飲食、營養、工程、倉儲、管理方面專家和專業技術人員 。
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