武夷熏鵝 武夷熏鵝的介紹
1、武夷熏鵝,也叫嵐谷熏鵝屬于閩菜系,是武夷山一道桌面酒席必上的傳統(tǒng)名肴,此菜產(chǎn)自福建武夷山地區(qū) 。
2、嵐谷熏鵝菜肴講究色、香、味,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于雞、鴨、豬、牛等牲畜,且脂肪含量低。
【武夷熏鵝 武夷熏鵝的介紹】3、2014年5月 。“嵐谷熏鵝”喜獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo) 。
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