鵝蛋可以和韭菜一起炒嗎
鵝蛋可以和韭菜一起炒 。具體做法如下：
1、準備材料，韭菜、鵝蛋 。
2、韭菜切小段，鵝蛋打入碗中，加適量的食鹽和胡椒粉攪勻 。
3、鍋中加入適量的植物油，燒熱后倒入蛋液 。
4、煎好，用筷子夾成小塊，撈出備用 。
【鵝蛋可以和韭菜一起炒嗎】5、鍋中倒入少量的植物油，倒入蝦皮炒香 。
6、倒韭菜根，倒入鵝蛋，炒勻 。
7、關火，倒入韭菜葉，撒少量的食鹽，快速翻炒幾下，裝盤即可 。
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