哪里買的到最正宗的云片糕
廣西壯族自治區(qū)柳州市柳城縣可以買到最正宗的云片糕 。
云片糕又名雪片糕,是江蘇,廣東潮州等地漢族名點(diǎn),其中又以廣西壯族自治區(qū)柳州市柳城縣的最為出名 。云片糕外形呈長(zhǎng)方形,棱角整齊規(guī)則,質(zhì)地滋潤(rùn)細(xì)軟,猶如凝脂,能久藏不硬,主要原料是糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料等,口味香甜軟潤(rùn),其名稱是由片薄、色白的特點(diǎn)而來的,有步步高升,求福吉祥之意 。
【哪里買的到最正宗的云片糕】云片糕是柳城的特產(chǎn),最好的據(jù)說出自城關(guān)鎮(zhèn),從清代乾隆年間算起,已有200多年的歷史 。
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