木耳炒山藥能隔夜吃嗎
【木耳炒山藥能隔夜吃嗎】若未變質(zhì)即可食用 。
木耳炒山藥是一道美味可口的傳統(tǒng)名菜 。此菜脆嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
做法：
1、木耳用溫水泡發(fā)30分鐘，山藥去皮切成片，加入生粉拌勻；
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，將山藥放入熱油中炸至表面微黃取出：
3、鍋中留底油，下蔥姜蒜進(jìn)行爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加鹽、蠔油調(diào)味，最后加入山藥翻炒均勻，加少許味精即可出鍋裝盤(pán) 。
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