減肥餐雞丁怎么做 如何做雞胸肉減肥餐
1、食材：雞大胸1塊、生菜適量、洋蔥適量、黑胡椒適量、鹽適量 。
2、雞胸肉整塊煎的話，由于比較厚，很難煎透又老，所以要先去雞胸上的筋膜，然后片成薄片 。
3、將片好的雞胸肉用刀背均勻地敲一遍，讓肉更松弛 。
4、撒上適量食鹽和黑胡椒粉 。腌漬30分鐘以上（兩面都要撒上） 。
5、平底鍋置火上，刷薄薄一層油 。
6、大火燒至八成熱，放入腌制好的雞肉，改小火 。
7、快速蓋上蓋子燜兩三分鐘 。
8、兩三分鐘后反面，再次撒上些黑胡椒煎三兩分鐘即可 。
【減肥餐雞丁怎么做 如何做雞胸肉減肥餐】9、取出切塊裝盤(pán)，搭配些生菜和洋蔥和黑胡椒汁 。
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