奶豆腐怎么吃 奶豆腐吃法推薦
【奶豆腐怎么吃 奶豆腐吃法推薦】
拔絲奶豆腐做法步驟:
1、奶豆腐切塊 。
2、開一個(gè)雞蛋,加入清水,再放入面粉,攪拌,不要太稀,然后將奶豆腐放進(jìn)面糊里攪拌,這一步叫做掛糊 。
3、鍋中放油,放入奶豆腐,炸至金黃色時(shí)出鍋 。
4、另起一鍋,放入白糖小火化開,白糖變成紅色的糖漿后,放入炸好的奶豆腐,將糖汁包裹奶豆腐 。
5、用筷子分離奶豆腐,夾出來(lái)的時(shí)候可以拉起細(xì)絲,就可關(guān)火開吃了 。
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