白貝冬瓜湯的做法
用料：白貝、冬瓜、瘦肉、鹽、姜塊、料酒；
白貝冬瓜湯的做法：
1、白貝用鹽泡，并且滴若干花生油，這樣能讓白貝吐干凈沙土；
2、冬瓜切片；
3、瘦肉切絲；
【白貝冬瓜湯的做法】4、冬瓜和肉絲先放進冷水煮，待冬瓜半透明狀，放進白貝 。等白貝基本上張開口，加鹽與料酒即可食用 。
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