怎么蒸蔬菜丸子好吃
原料：胡蘿卜一根、香菜適量、面粉適量、土豆一個、粉絲100克、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜各適量 。
步驟：
【怎么蒸蔬菜丸子好吃】蔥姜切末備用；香菜洗凈后切碎備用；胡蘿卜、土豆洗凈后擦絲備用；粉絲泡開后也切碎備用；將以上原料混合，加入適量面粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌 。原則是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊；做一鍋油，5成熱后，將攥好的丸子下鍋炸；用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可 。
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